Sarat Manfaat

Kue Kelapa Tabur Strusel

Bahan :

• 200 gr mentega
• 225 gr gula pasir
• 5 butir telur
• 250 gr tepung terigu
• 75 gr kelapa kering siap pakai
• 75 gr kacang mede sangrai, dihaluskan

Bahan Taburan :

• 50 gr mentega
• 50 gr tepung terigu
• 2 sdm gula halus
• 75 gr kacang mede sangrai, dicincang kasar

Cara Membuat :

1. Buat Cake : kocok mentega dan gula sampai lembut, tambahkan telur satu persatu sambil dikocok hingga tercampur.
2. Masukkan tepung terigu, kalapa kering, dan kacang mede, aduk rata. Tuang ke loyang tulban yang telah dioles margarin.
3. Aduk bahan taburan hingga rata lalu tuang ke atas kue.
4. Oven selama 40 menit dengan suhu 160 derajat Celcius.

Untuk : 20 potong

Resep : Majalah Sedap, Produk ABC

Banana Yogurt Cake

Bahan :

• 175 gr margarin
• 200 gr gula pasir
• 4 butir telur
• 300 gr pisang ambon matang, dihaluskan
• 100 gram yogurt
• 150 gr tepung terigu
• 1/4 sdt baking powder
• 100 gr kenari cincang halus

Cara Membuat :

1. Kocok margarin dan gula pasir hingga lembut. Masukkan telur satu persatu bergantian dengan pisang sambil dikocok.
2. Tambahkan yogurt, kocok rata. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Tambahkan kenari, aduk rata. Tuang ke loyang persegi 26×26x4 cm yang telah dioles margarin dan dialasi kertas roti. Oven selama 35 menit dengan suhu 160 derajat Celcius.
4. Oles bagian atas kue dengan butter cream moka (kalau mau). Hias dengan butter cream yang dibentuk pisang.

Untuk : 12 potong

Resep : Majalah Sedap- Produk ABC

Bahan A :

• 900 ml air
• 1 bungkus jeli instan (siap pakai)
• 1 sdt agar-agar bubuk
• 250 gr gula pasir
• 1/4 sdt moka pasta
• 1/4 sdt jeruk pasta
• 1/4 sdt stroberi pasta

Bahan Bening :

• 1/2 bungkus jeli instan
• 125 gr gula pasir
• 300 ml air

Cara Membuat :

1. Aduk bahan A kecuali pasta, lalu rebus sambil diaduk hingga mendidih.
2. Ambil 250 ml adonan agar, lalu tambahkan stroberi pasta. Cetak bentuk buah, bekukan.
3. Sisa adonan dibagi dua bagian, masing-masing ditambah dengan moka pasta dan jeruk pasta.
4. Tuang 2 sendok adonan moka ke dalam gelas plastikkecil.
5. Setelah agar beku siram dengan 2 sendok makan adonan jeruk, bekukan.
6. Letakkan agar yang dicetak diatasnya.
7. Buat lapisan bening, rebus bahan bening sambil diaduk hingga mendidih. Siram ke atas agar yang dicetak, bekukan lalu sajikan dingin.

Teknik Membuat :

• Memasak Jeli harus kental sekali supaya mudah membeku. Setelah hangat kuku baru disiramkan keatas agar-agar.

Untuk 10 gelas

Resep : Sirup ABC, Majalah SEDAP

Bahan :

• 2 sdm air jeruk lemon
• 200 ml air jeruk medan yang peras
• 100 gr stroberi segar, dipotong-potong
• 200 ml air
• 200 ml Cream Sirup ABC MAWAR
• Es untuk menyajikan

Cara Membuat :

1. Masukkan air jeruk lemon, air jeruk medan, air dan setengah bagian Cream Sirup ABC MAWAR ke dalam belender, haluskan.
2. Tuang ke dalam gelas, masukkan sisa stroberi dan es batu.
3. Sajikan dingin.

Saran :

• Pilih jeruk medan yang banyak airnya dan matang. Waktu memeras jangan terlalu ditekan supaya tidak terasa pahit.

Resep : Sirup ABC