Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/saratman/public_html/wp-includes/cache.php on line 36

Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/saratman/public_html/wp-includes/query.php on line 21

Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/saratman/public_html/wp-includes/theme.php on line 508
Sarat Manfaat » Lampung

Archive for Lampung

Bekasem Udang (Lampung)

May 18, 2009 at 8:09 am · Filed under Lampung, MASAKAN DAERAH

bekasem udang

Bahan :

  •  350 gr udang peci, dibuang kepala dan dibersihkan kulitnya, sisakan ekornya
  • 10 butir bawang merah, diiris tipis
  • 4 siung bawang putih, diiris tipis
  • 6 buah cabai merah, diiris serong
  • 2 sdt air jeruk nipis
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 2 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat :

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai merah. Aduk sampai layu.
  2. Masukkan udang. Masak sampai berubah warna.
  3. Tambahkan air jeruk, garam, dan merica.
  4. Aduk rata. Angkat.

Untuk : 4 porsi

Resep : Majalah SEDAP, Edisi 1/VII/2006

Comments