Sarat Manfaat

Bahan :

• 100 gr forVITA margarine
• 200 gr tepung terigu
• 1 butir kuning telur
• 2 sdm air es
• 1 bungkus agar-agar bubuk

Vla :

• 1 sdm forVITA margarine
• 500 ml susu
• 125 gr gula pasir
• 2 butir kuning telur
• 1/4 sdt vanili
• 50 gr tepung maizena
• 1 kaleng fruit cocktail, tiriskan

Cara Membuat :

1. Kulit Pai : campur tepung terigu dan forVITA margarine hingga menjadi adonan berbutir. Tambahkan kuning telur dan air. Aduk rata, diamkan.
2. Ratakan adonan dalam cetakan pai. Panggang hingga matang.
3. Vla Pai : campur susu, gula, kuning telur, vanili dan maizena. Masak diatas api kecil sambil diaduk hingga mengental. Tambahkan forVITA margarine. Aduk hingga dingin.
4. Semprotkan vla ke dalam kulit pai. Siram dengan selai stroberi bila suka. Taburkan buah koktail. Olesi dengan cairan agar-agar agar buah koktail menempel. Sajikan.

Resep dari : Alifah - Pekanbaru

Sumber : Kemasan forVITA margarine

Bahan :

• 250 gr tepung terigu
• 1/2 bungkus ragi roti instan
• 1 sdm gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 250 ml air hangat
• 2 butir telur, kocok sebentar
• 1/4 sdt vanili
• 1/4 sdt soda kue

Pelengkap :

• for VITA margarine
• susu kental manis
• keju parut
• coklat meses
• kacang cincang

Cara membuat :

1. Campur tepung terigu, ragi roti, gula dan garam. Tuangkan air hangat, aduk hingga rata. Diamkan 30 menit hingga mengembang.
2. Tambahkan telur, vanili dan soda kue. Aduk sambil ditepuk-tepuk.
3. Siapkan cetakan martabak/ wajan dadar yang telah dipanaskan.
4. Tuangkan 1 cangkir adonan kue ke dalam cetakan yang panas. Tunggu hingga adonan berlubang. Taburkan tipis gula pasir. Tutup wajan dan biarkan hingga matang.
5. Keluarkan dari cetakan. Oles forVITA margarine selagi panas. Siram susu kental manis dan taburkan keju/cokelat/kacang bila suka. Lipat. oles kembali dengan forVITA margarine. Sajiakan.

Resep : Lina - Jakarta

Sumber : Kemasan forVITA margarine

Cake Marmer Almond

Bahan :

• 4 butir telur, pisahkan putih dengan kuningnya
• 200 gr gula bubuk
• 150 gr tepung terigu, ayak
• 150 gr mentega, lelehkan
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt garam

Campuran Almond :

• 90 gr cokelat masak, tim hingga leleh
• 100 gr kacang almond kupas, cincang kasar
• 1 sdt esens almond

Campuran Keju :

• 125 gr cream cheese *)
• 1/2 sdt vanili bubuk

Cara Membuat :

1. Siapkan loyang ukuran 20 x 20 x 3 cm, olesi margarin hingga rata. Taburi tepung terigu tipis-tipis hingga rata. Sisihkan.
2. Kocok kuning telur dan gula bubuk hingga mengembang dan kental. Masukkan tepung terigu dan mentega leleh sedikit demi sedikit sambil aduk rata. Sisihkan.
3. Kocok putih telur, baking powder, dan garam hingga putih dan berbusa, sisihkan.
4. Masukkan putih telur ke dalam adonan kuning telur, aduk rata. Bagi adonan menjadi dua bagian. Sisihkan.
5. Aduk adonan pertama dengan campuran almond, sisihkan.
6. Tuangkan setengah bagian adonan pertama ke dalam loyang. Tambahkan adonan ke dua. Tuangkan sisa adonan pertama, bentuk pola marmer dengan bantuan garpu. Ratakan adonan.
7. Panggang kue dalam oven panas bersuhu 180 derajat Celcius selama 45 menit atau hingga matang. Angkat, keluarkan kue dari loyang. Biarkan kue dingin.
8. Potong kue 4 x 4 cm. Sajikan.

Untuk 25 potong

*) Cream Cheese atau keju krim adalah keju muda yang terbuat dari susu sapi. Bentuknya segi empat berwarna putih dengan tekstur halus dan lembut. dijual dalam kemasan almunium foil. Dapat di beli di pasar swalayan di bagian dairy food.

Resep : Majalah Femina

Dundee Cake

Bahan :

• 225 gr margarin BLUE BAND
• 225 gr gula palem
• 4 butir telur
• 1 buah jeruk manis, parut kulitnya
• 100 gr currant
• 100 gr kismis
• 50 gr almond irisan tipis
• 100 gr mixed peel, potong kecil
• 275 gr tepung terigu, ayak
• 25 gr almond irisan, untuk taburan

Cara Membuat :

1. Campur currant, kismis, mixed peel, dan almond dengan sedikit terigu, sisihkan.
2. Kocok margarin BLUE BAND bersama gula palem hingga gula larut dan kental.
3. Tambahkan kulit jeruk, kocok rata. Masukkan sisa terigu dan campuran buah kering, aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 10 x 20 x 5 cm yang bersemir margarin dan ditaburi tepung. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan.
4. Panggang dalam oven panas bersuhu 120 derajat celcius selama 30 menit hingga setengah matang. Angkat.
5. Taburi irisan almond. Panggang kembali hingga matang dan almond kering. Angkat dan dinginkan.

TIP :

• Buah-buahan kering dapat diganti dengan manisan buah kering yang lain sesuai selera. Misalnya manisan ceri, manisan nanas, atau aprikot.
• Ganti almond irisan dengan kacang mete cincang atau kenari irisan panggang
• Mixed peel adalah manisan kulit jeruk lemon. Dapat dibeli di toko bahan-bahan kue.

Resep : Majalah Femina

WAFEL KEJU

Bahan :

WAFEL :

•  1 sdt gula pasir
• 50 ml air hangat
• 150 gr tepung terigu, ayak
• 7 gr ragi instan
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 2 kuning telur
• 50 gr margarin BLUE BAND, lelehkan
• 175 ml susu cair
• 1 sdm margarin BLUE BAND  untuk olesan

ISI :

• 150 ml krim kocok (whipped Cream)
• 100 gr keju cheddar, parut

Cara Membuat :

1. WAFEL : Aduk gula dan air hangat hingga larut. Sisihkan. Campur terigu, gari, garam dan vanili hingga rata. Buat lubang di tengahnya.
2. Masukkan kuning telur ke dalam lubang. Aduk hingga rata sambil tuangi larutan gula, margarin BLUE BAND leleh dan susu cair. Aduk hingga licin. Biarkan di tempat hangat selama 1 jam, hingga mengembang.
3. Panaskan cetakan wafel, olesi margarin BLUE BAND. Tuangkan adonan wafel, tutup cetakan dan masak hingga matang kedua sisinya. Angkat dan dinginkan.
4. Belah wafel menjadi 2. Olesi dengan krim kocok secukupnya. Taburi dengan keju cheddar parut. Rekatkan kembali dan sajikan.

Untuk : 10 potong

TIPS :

• Dalam memanggang wafel, pakailah selalu api sedang dan konstan, agar wafel dapat matang dan mengembang sempurna.
• Usahakan untuk mengisi cetakan wafel dengan penuh, agar penampilan wafel cantik merata.
• Untuk variasi, ganti keju dengan stroberi segar, cokelat serut atau kacang mete cincang.

Resep : Majalah Femina, Agustus 1995

Bengka Singkong

Bahan :

• 150 gr gula palem
• 70 ml air
• 500 gr singkong kupas, parut halus, tiriskan
• 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut
• 1 butir telur ayam
• 50 gr gula pasir

Cara Membuat :

1. Masak gula palem dan air sampai gula larut dan air berkurang. Angkat, biarkan uapnya hilang.
2. Aduk rata air gula palem, singkong serut santan ,telur, dan gula pasir.
3. Tuang ke dalam loyang ukuran 24×12x6 cm yang telah disemir margarin, ratakan.
4. Panggang dalam oven panas bersuhu 170 derajat Celcius selama 45 menit sampai kue matang dan berwarna kuning kecoklatan.
5. Angkat. Biarkan dingin. Keluarkan dari loyang,potong-potong.

Untuk : 20 potong

Kalori : 96/potong

Resep : Majalah Femina

Talas Isi Jamur

Bahan :

• 500 gr talas, kupas, potong-potong kasar
• 75 gr margarin
• 50 gr tepung terigu
• Minyak untuk menggoreng

Isi :

• 3 sdm minyak untuk menumis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 200 gr udang segar kupas, cincang agak halus
• 100 gr daging ayam cincang
• 5 buah jamur hioko kering, rendam air panas hingga lunak, tiriskan, iris halus
• 2 sdt tepung maizena, larutkan dengan 1 sdt air
• 1 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt minyak wijen

Cara Membuat :

1. Kukus talas sampai matang. Angkat, haluskan selagi panas. Tambahkan margarin, aduk rata.
2. Masukkan tepung terigu, aduk hingga menjadi adonan yang dapat dipulung. Sisihkan.
3. Isi : Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan udang dan ayam. Aduk-aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan jamur Hioko, aduk-aduk hingga harum.
5. Tuangkan larutan maizena, garam, merica bubuk, dan minyak wijen, aduk rata, masak semua bahan hingga matang. Angkat, sisihkan.
6. Pipihkan setiat 1 sdm adonan, beri 2 sdt isi. Bentuk bulat telur sambil pipihkan sedikit.
7. Goreng dalam minyak banyak dan panas, diatas api sedang sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
8. Sajikan segera.

Untuk : 18 bulatan

Kalori :139/bulatan

Resep : Majalah Femina