Sarat Manfaat

Bahan :

• 250 gr cendol tepung beras, siap beli
• 250 gr tapai singkong yang manis, buang seratnya, potong melintang 2 cm
• 4 lembar roti tawar tanpa kulit, potong 1×1x1 cm, untuk taburan
• Es batu secukupnya

Kuah :

• 1 liter santan dari 1 butir kelapa
• 200 gr gula pasir
• 50 gr jahe segar, iris tipis
• 1/8 sdt garam

Cara Membuat :

1. Kuah :  didihkan semua bahan kuah sampai gula larut. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Angkat, saring, dan biarkan dingin.
2. Penyajian : Atur cendol, tapai singkong dalam gelas. Siram dengan kuahnya. Taburiroti tawar, sajikan dingin.

Resep : Majalah Femina
Bahan :

Bahan :

• 2 sdm air jeruk lemon
• 200 ml air jeruk medan yang peras
• 100 gr stroberi segar, dipotong-potong
• 200 ml air
• 200 ml Cream Sirup ABC MAWAR
• Es untuk menyajikan

Cara Membuat :

1. Masukkan air jeruk lemon, air jeruk medan, air dan setengah bagian Cream Sirup ABC MAWAR ke dalam belender, haluskan.
2. Tuang ke dalam gelas, masukkan sisa stroberi dan es batu.
3. Sajikan dingin.

Saran :

• Pilih jeruk medan yang banyak airnya dan matang. Waktu memeras jangan terlalu ditekan supaya tidak terasa pahit.

Resep : Sirup ABC

bahan:

• 1 bungkus agar-agar (7 gram)
• 400 cc air
• 3 sendok makan gula
• pewarna merah dan hijau secukupnya
• 200 gram nanas kalenga, dipotong kotak
• 1 buah jeruk nipis, diambil airnya

Cara Membuat:

• masak agar-agar bersama air dan gula pasir. setelah mendidih, bagi dua bagian masing- masing diberi warna merah dan hijau. aduk rata. biarkan membeku
• serut masin- masing warna dengan serutan kasar.
• masak gula bersama air, vanili, dan daun mint hingga mendidih. setelah dingin. bubuhi air jeruk nipis. aduk rata
• tuang serutan agar-agar, potongan nanas, kolang-kalingke dalam sirup. sajikan dingin bersama es batu.

untuk 5 porsi

Bahan:

• 100 gram jali kering
• 300 gram gula pasir
• 3 lembar daun pandan
• 100 gram cincau hitam, potong 1,5 x 1,5 x 1,5
• 1oo gram nangka, potong  berbentuk bunga
• 150 cc santan kental
• 2 lembar daun pandan
• garam secukupnya
• pewarna merah secukupnya

Cara Membuat:

• rebus jali kering sampai setengah matang lalu buang airnya. rebus kembali sampai matang di dalam campuran 750 cc air, gula pasir, dan daun pandan. bila sudah empuk tambahkan 1 liter air. masak sampai mendidih.
• sementara itu masak santan bersama sedikit garam, pewarna kue, dan daun pandan sampai mendidih terus diaduk.
• taruh didalam gelas cincau hitam, nangka, dan rebusan jali (bersama kuahnya) . siram dengan santan.
• sajikan bersama es batu

Untuk 5 porsi

Bahan :

• 1 buah sirsak ukuran sedang, diambil daging buahnya
• 200 cc air
• 200 cc sirup melon
• 1 bungkus nata de coco (sari kelapa) diberi warna merah
• 2 sdm selasih, direndam dalam air dingin
• es batu secukupnya

Cara membuat :

1. Blender sirsak bersama air dan sirup melon hingga lembut
2. Masukkan sari kelapa dan selasi, juga es batunya. Biarkan mencair hingga rasa manisnya pas.
3. Sajikan dingin-dingin

Untuk 6 porsi

Sumber : Tabloid NOVA, 31-7-1994