Tumis Brokoli Tahu
Bahan :
- 2 sdm forVITA margarine
- 1 buah tahu telur, potong
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 cm jahe, cincang
- 1 sdm saus cabai
- 2 buah cabai merah, buang biji, cincang
- 100 gr daging sapi giling
- 2 sdm tauco
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt minyak wijen
- 150 gr brokoli, potong per kuntum
- 50 gr jamur, potong kecil
- 100 ml kaldu sapi
- 1 sdm tepung sagu
- garam, gula, merica secukupnya
Cara Masak :
- Goreng tahu hingga setengah matang. Sisihkan.
- Tumis bawang putih, jahe, saus cabai dan cabai cincang dengan forVITA margarine hingga harum.
- Masukkan daging sapi, tauco, saus tiram, minyak wijen, kaldu sapi, garam, gula dan merica. Aduk hingga daging berubah warna.
- Tambahkan brokoli, jamur dan tahu. Aduk hingga terbalut bumbu. Kentalkan kuah dengan larutan sagu. Sajikan panas.
Resep dari : Ninik - Bogor
Sumber : Kemasan margarine forVITA
