Beras untuk mengempukan daging
Jika Anda merebus daging dan ingin cepat lunak. Ada caranya, yaitu taruhlah beberapa butir beras ke dalam rebusan daging. Beras ini dapat membantu mengempukkan daging.
Siapkan panci dengan air untuk merebus, jerang dan tunggu sampai mendidih, baru masukkan daging dan beras sekaligus. Tidak hanya daging sapi yang cepat lunak dengan cara ini, tetapi juga kambing, bebek atau sejenisnya. Berarti Anda juga menghemat bahan bakar bukan?
Kiriman : Ny. M. Hutauruk - Depok
Sumber : Majalah Femina
