Cake Mangkuk Pisang Almond
- Cake Mangkuk Pisang Almond
Bahan :
- 100 gr pisang barangan masak pohon, kupas, haluskan
- 1 sdt rhum
- 2 sdm susu kental manis
- 25 gr mentega, lelehkan
- 5 butir kuning telur
- 4 butir putih telur
- 100 gr gula pasir
- 100 gr tepung terigu
- 1/4 sdt baking powder
- 50 gr kacang almond keping, untuk taburan
Cara Membuat :
- Siapkan loyang muffin berisi 6 mangkuk dengan diameter 4 cm. Alasi dengan mangkuk-mangkuk kertas, sisihkan.
- Campur pisang, rhum, dan susu kental manis hingga rata. Sisihkan.
- Kocok kuning telur, putih telur, dan gula pasir hingga kental dan mengembang.
- Masukkan tepung terigu, Baking powder, dan adonan pisang, aduk hingga rata. Tambahkan mentega leleh, aduk rata.
- Masukkan dalam loyang, ratakan. Taburi dengan almond.
- Panggang dalam oven panas bersuhu 180 derajat Celcius selama 25 menit, atau hingga matang. Angkat. Keluarkan dari loyang.
Untuk : 12 mangkuk kue (kalori : 142/mangkuk kue)
Resep : Majalah Femina
