Pear Goreng
Bahan :
- 2 buah Pear Australia tanpa dikupas, iris memanjang menjadi 20 potong
- Minyak untuk menggoreng
Adonan Pembalut :
- 70 gr tepung beras
- 170 gr tepung ketan
- 100 gr gula pasir
- 2 sdt garam
- 140 gr kelapa parut
- 2 sdm air kapur sirih
- 20 ml air
- 2 sdm wijen (sudah disangrai)
- pear goreng
Cara Membuat :
- Adonan pembalut dicampur jadi satu, diaduk sampai rata.
- Celup pear yang sudah dipotong, lalu goreng dalam minyak panas sampai warna kuning kecoklatan. Angkat dan hidangkan panas-panas.
Resep : ……..
