Apple PIZZA
- Apple Pizza
Bahan Adonan Roti :
- 250 gr tepung terigu
- 2 butir telur ayam
- 1 sdt ragi instan
- 40 gr butter
- 225 ml susu full cream cair
- 200 gr keju mozarella parut
Bahan Atas :
- 500 gr apel Australia, diiris
- 1/2 pot Apricot Jam
- 100 gr kismis
- 100 gr Cherry merah/hijau diiris kecil
Cara Membuat :
- Letakkan tepung, ragi instan, butter dalam mangkok, pecahkan telur, aduk, lalu tuangi susu, sedikit demi sedikit sampai susu habis dan adonan rata. Biarkan mengembang sambil ditutup serbet dan sisihkan.
- Ambil cetakan pizza diameter 11 cm olesi margarin sampai rata.
- Tuangi adonan roti yang sudah naik, atasnya atur apel sampai rapat menutupi adonan, taburi kismis dan cherry.
- Panaskan apricot jam supaya meleleh beri rhum, aduk lalu angkat.
- Siramkan jam di atas pizza dan taburi keju mozarella. Panggang dalam oven sampai masak, kurang lebih 30 menit, lalu angkat.
- Hidangkan panas-panas.
Untuk : 7 porsi
Resep : ……
