Cake Rempah Peach
Bahan :
- 650 gr buah peach kalengan, tiriskan, sisakan 2 buah peach, cincang agak kasar untuk hiasan
- 2 sdm tepung terigu untuk melumuri buah peach utuh
- 2 butir telur ayam
- 200 ml yoghurt tawar
- 60 ml madu
- 60 ml minyak sayur
Aduk Rata :
- 225 gr tepung terigu, ayak
- 1 sdt soda kue
- 1 sdt kayu manis bubuk
- 1 sdt jahe bubuk
- 1 sdt cengkih bubuk
Cara Membuat :
- Siapkan loyang ukuran 25 x 9 x 7 cm, olesi margarin dan taburi terigu, sisihkan.
- Lumuri buah peach utuh dengan tepung terigu hingga rata. Sisihkan.
- Kocok telur hingga naik, masukkan yoghurt, madu, dan minyak. Kocok hingga rata.
- Masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur, aduk rata.
- Masukkan buah peach berbalut terigu ke dalam adonan, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan. Hiasi atasnya dengan peach yang di cincang.
- Panggang dalam oven panas bersuhu 170 derajat Celcius selama 35 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan. Potong-potong, sajikan.
Untuk : 20 potong
Kalori per potong :165
Resep : Majalah Femina
manting said,
November 2, 2009 @ 9:16 am
kok bLm pernah makan ya q..!!!