Cake Cokelat Buah
Bahan :
- 125 gr manisan ceri merah, cincang kasar
- 115 gr daging buah nanas kalengan, cincang kasar
- 120 gr kurma, buang bijinya, cincang kasar
- 175 gr walnut
- 100 gr tepung terigu, ayak
- 150 ml susu kental manis
Olesan :
- 200 gr cokelat masak (dark cooking chocolate) tim hingga leleh
Cara Membuat :
- Olesi loyang ukuran 30 x 20 x 3 cm dengan mentega. Lapisi dengan kertas roti,, olesi mentega dan taburi tepung terigu, sisihkan.
- Campur semua bahan hingga rata.
- Tuang adonan kedalam loyang sambil tekan-tekan hingga padat.
- Panggang dalam oven bersuhu 160 derajat Celcius selama 35 meni. Keluarkan dari loyang dan dinginkan.
- Semprot permukaan cake dengan cokelat leleh. Potong-potong ukuran 3 x 5 cm dan sajikan.
Untuk : 40 potong
Kalori perpotong : 73
Resep : Majalah Femina
