Chicken Nugget
Serba Nugget Yang Praktis
Bahan :
- 300 gr daging ayam giling
- 50 gr keju cheddar, diparut
- 2 butir telur, dikocok lepas
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 4 siung bawang putih, dihaluskan
Bahan Paniran :
- 100 gr tepung roti
- 2 butir telur, dikocok lepas
- minyak untuk menggoreng
Cara Membuat :
- Aduk rata ayam giling, keju, telur, garam, merica, dan bawang putih.
- Tuang ke dalam loyang persegi 20 cm yang di oles minyak lalu di alas plastik.
- Kukus nugget 20 menit. Angkat. Setelah dingin, potong 2 x 2 cm.
- Celupkan potongan nugget ke dalam telur lalu gulingkan di tepung roti. Lakukan dua kali.
- Goreng nugget dalam minyak panas sampai matang.
Untuk : 24 potong
Resep : Kompas Minggu, 7 Mei 2006
