PUTRI SALJU (Resep 2)
KUE KERING UNTUK LEBARAN
Bahan :
- 300 gr tepung terigu
- 150 gr kacang mede, sangrai, lalu ditumbuk halus
- 100 gr gula pasir yang agak halus
- 150 gr halus dicampur dengan 1/4 sdt vanili untuk ditaburkan
- 250 gr margarin dibekukan, lalu dipotong-potong
Cara Membuat :
- Campur menjadi satu terigu, kacang mede halus, gula dan margarin hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk.
- Bentuk bulat adonan tadi lalu simpan dalam lemari pendingin 30 menit sampai 60 menit.
- Letakkan di atas loyang yang tidak diolesi dengan margarin.
- Panggang dengan suhu 150 derajat celsius selama 30 menit.
- Setelah matang, angkat lalu dinginkan.
- Taburi dengan campuran gula halus dan vanili.
Resep : Tabloid NOVA, 20 Februari 1994
