Es Cendol Aroma Jahe
Bahan :
- 250 gr cendol tepung beras, siap beli
- 250 gr tapai singkong yang manis, buang seratnya, potong melintang 2 cm
- 4 lembar roti tawar tanpa kulit, potong 1×1x1 cm, untuk taburan
- Es batu secukupnya
Kuah :
- 1 liter santan dari 1 butir kelapa
- 200 gr gula pasir
- 50 gr jahe segar, iris tipis
- 1/8 sdt garam
Cara Membuat :
- Kuah : didihkan semua bahan kuah sampai gula larut. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Angkat, saring, dan biarkan dingin.
- Penyajian : Atur cendol, tapai singkong dalam gelas. Siram dengan kuahnya. Taburiroti tawar, sajikan dingin.
Resep : Majalah Femina
Bahan :
