Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/saratman/public_html/wp-includes/cache.php on line 36

Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/saratman/public_html/wp-includes/query.php on line 21

Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/saratman/public_html/wp-includes/theme.php on line 508
Sarat Manfaat » Tim Tahu Ayam Cincang

Tim Tahu Ayam Cincang

June 2, 2009 at 7:50 pm · Filed under Tempe, Tahu, Telor, Masako, Resep dari :, MAKANAN SEHARI-HARI

Bahan :

  • 2 buah tahu putih besar, cuci, lumatkan dengan garpu
  • 5 butir telur ayam
  • 50 gr soun, seduh, tiriskan
  • Mentega/minyak goreng untuk olesan pinggan
  • 1/2 bungkus Masako Ayam

Bahan Tumisan :

  •  150 gr ayam cincang
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 2 sdm tausi, cincang kasar
  • 1 sdm tepung tapioka, larutkan dengan 100 ml air
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt merica
  • 1 sdm minyak wijen
  • 4 sdm minyak goreng untuk menumis
  • 1/2 bungkus Masako Ayam

Cara Membuat :

  1. Siapkan pinggan tahan panas yang telah diolesi mentega/minyak goreng. Masukkan tahu, ratakan, sisihkan.
  2. Campur telur, soun, dan 1/2 bungkus Masako. Tuangkan ke dalam pinggan berisi tahu, ratakan. Kukus hingga matang, angkat, sisihkan.
  3. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam cincang dan 1/2 bungkus Masako, aduk hingga berubah warna.
  4. Tambahkan daun bawang, tausi, garam, gula, merica, dan minyak wijen, aduk rata. Kentalkan dengan larutan tapioka. Siramkan tumisan di atas bahan yang telah dikukus. Angkat dan sajikan.

Untuk : 4 - 5 orang

Resep : MASAKO

Leave a Comment