Ayam Goreng Bumbu Bacem
Bahan :
- 500 gr ayam (1/2 ekor)
- 300 ml air kelapa
- minyak goreng secukupnya
Bumbu :
- 4 butir bawang merah, haluskan
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 sdm gula merah
- 6 sdm (2 sachet) SAORI Saos Tiram
- 1 sdm air asam jawa
Cara Membuat :
- Masukkan ayam dan air kelapa ke dalam panci.
- Masukkan SAORI Saos Tiram dan semua bumbu, aduk rata.
- Unkep hingga air habis. Angkat dan sisihkan.
- Goreng ayam dan minyak panas hingga kecoklatan.
- Angkat dan sajikan.
