Pepes Ayam Royco
Bahan :
- 250 gr Ayam fillet, cincang halus
- 1 bungkus (10 gr) Royco Rasa Ayam
- 150 ml santan kental
- 150 gr kol, iris tipis
- 10 buah cabai rawit, biarkan utuh
- daun pisang secukupnya, untuk membungkus
- 10 lembar daun salam
- 3 butir telur
Bumbu yang dihaluskan :
- 3 butir kemiri
- 3 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt kencur
- 1 sdt ketumbar
Cara Membuat :
- Campurkan ayam cincang, kol, Royco, santan, bumbu yang dihaluskan, telur. Aduk hingga rata.
- Bungkus dengan daun pisang dengan dialasi 1 lembar daun salam dan 1 buah cabai rawit. Lipat daun bagian atas, semat dengan lidi.
- Kukus selama 30 menit.
Resep : Royco
