Menghilangkan Bau Amis Bebek
Setelah bebek dibersihkan, hilangkan bagian belakang (brutu) hewan tersebut. Karena bagian itulah yang paling berbau anyir. Sebelum dipotong, masukkan satu sendok teh kedalan perut bebek. Biarkan selama satu jam. Setelah itu gosok kulit bebek dengan abu gosok lalu cuci kembali hingga bersih. Selang satu jam kemudian daging bebek siap diramu.
Kiriman : Ny. Linah, Surabaya
Yajid said,
July 5, 2009 @ 3:19 pm
Maksudnya bahan apa yang dimasukkan kedalam perut Bebek?… (kalimatnya terpotong)
elyn said,
July 5, 2009 @ 6:11 pm
iya ya.., apa ya…
waduh… arsipnya sudah lenyap, sorry!?
sendok teh said,
July 19, 2011 @ 10:14 pm
mungkin yg dimksd sendok tehnya dimasukin ke perutnya x