Sarat Manfaat

Hidangan dari Semarang

Bahan :

• 2 sdm minyak untuk menumis
• 1 batang sereh, iris 2 cm, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 3 sdm irisan daun bawang
• 1 buah tomat diiris-iris
• 2 sdm air jeruk nipis
• 50 gr daun kemangi
• 1 ekor ikan bandeng presto (+ 250 gr)
• daun pisang untuk membungkus

Bumbu yang dihaluskan :

• 6 butir kemiri
• 1 sdt irisan kunyit
• 1 sdt irisan jahe
• 1 1/2 sdm irisan bawang putih
• 2 sdm irisan bawang merah
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat :

1. Tumis dengan minyak bumbu yang telah dihaluskan bersama sereh dan daun salam, masak sampai wangi, angkat.
2. Masukkan daun bawang, tomat, air jeruk nipis, dan daun kemangi, aduk rata.
3. Ambil daun pisang, letakkan ikan bandeng, balur dengan bumbu, lalu dibungkus.
4. Kukus selama kurang lebih 30 menit, angkat, lalu panggang dalam oven atau bara api hingga wangi.
5. Hidangkan.

Untuk = 5 porsi (1 porsi = 138 kalori)

Resep : Kompas Minggu

Vinosa

Makanan Jawa Barat

Bahan :

• 1 dada ayam (+ 250 gr), dipotong dua bagian
• 20 gr daun kemangi
• 100 gr tomat diiris kecil

Bumbu yang diiris :

• 2 lembar daun salam
• 1 sdt irisan laos
• 50 gr irisan daun bawang
• 2 sdm irisan bawang bombay
• 1 batang sereh, iris 2 cm, memarkan
• daun pisang untuk membungkus

Bumbu yang dihaluskan :

• 2 siung bawang putih
• 6 butir kemiri
• 1 sdt irisan kunyit
• garam secukupnya

Cara Membuat :

1. Potong ayam menjadi 2 bagian, campur dengan bumbu irisan bersama bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan daun kemangi dan irisan tomat, aduk rata, bagi menjadi 2 bagian.
2. Bungkus ayam yang telah dibumbui dengan daun pisang, lalu kukus selama 3 jam dengan api kecil, angkat.
3. Hidangkan.

Untuk = 2 bungkus (1 bungkus = 224 kalori)

Resep : Kompas Minggu

Vinosa

Hidangan dari Banjarmasin

Bahan :

• 1 ekor ikan patin (+ 600 gr), potong menjadi 5 bagian
• daun pisang untuk membungkus

Bumbu yang dihaluskan :

• garam secukupnya
• 1/2 sdt merica
• 1 iris kunyit
• 2 butir kemiri
• 1 iris laos
• 1 batang sereh
• 3 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih

Bumbu yang diiris memanjang :

• 100 gr belimbing wuluh/sayur
• 100 gr cabai hijau

Cara Membuat :

1. Ikan pating yang sudh dipotong-potong icampur dengan bumbu yang telah dihaluskan, diamkan selama + 1/2 jam supaya bumbu meresap.
2. Ambil daun pisang beri adonan pepes ikan, atasnya beri irisan belimbing sayur, dan cabai hijau, lalu ibungkus.
3. Kukus sampai matang, angkat.
4. Hidangkan.

Untuk = 5 porsi (1 porsi=100 kalori)

Resep : Kompas Minggu

Vinosa

Ramuan jamu yang saya ketengahkan ini, dapat mempercepat proses penurunan berat badan. Tetapi disarankan agar diimbangi dengan senam, dan menjaga kelangsingan badan selanjutnya dengan diet. Paling tidak makan malam harus ditiadakan. Dengan demikian kulit badan kita tidak mengendur, dan tetap langsing seperti dikehendaki.

Sediakan satu genggam daun cemara panjang, 3 butir buah majaan, garam dan asam jawa secukupnya. Semua bahan ini direbus dengan 4 gelas air, biarkan mendidih sampai airnya tinggal 1 gelas. Minumlah 3 kali sehari, satu gelas, sesudah makan.Usahakan meminumnya setiap hari.

Kiriman ; Wenny Soewandi, PG Kanigoro 32, Madiun, Jawa Timur

Vinosa

Tubuh yang langsing dan luwes idaman setiap wanita. olah raga dan diet bisa menolong, tetapi Anda juga bisa menempuh jalan lain. Tumbuklah 4 buah delima putih yang masih muda sampai halus. Campurkan air matang sebanyak satu cangkir. Saringlah dan beri garam sedikit. Siapkan ramuan ini pada sore hari dan diminum pada pagi harinya. Lakukan seminggu dua kali.

Kiriman : Wati, Palembang

Vinosa

Perut yang gendut dan gemuk sering menyusahkan kaum ibu. Ada resep yang bisa dicoba untuk mengurangi kegendutan itu. Yang diperlukan hanya kapur sirih dan jeruk nipis, yaitu:

• Endapan kapur sirih yang dibubuhi air masak secukupnya.
• Setelah mengendap, ambil air beningnya + 1/2 cangkir.
• Tambahkan air jeruk nipis (dari 1 buah jeruk nipis) .
• Minumlah setiap pag, selama 1 atau 2 minggu.
• Kapur itu bisa dipergunakan beberapa kali, asal selalu ditambah air.

Mudah-mudahan perut yang gendut bisa berkurang lemaknya karena resep ini.

Kiriman : Ny Tuning S. - Jakarta Selatan

Vinosa

Ambil 2 batang daun pepaya yang sedang, 1/2 ons kunyit, dan 1/2 sendok makan asam jawa serta 1/2 gelas air matang. Caranya ialah daun pepaya dan kunyit dicuci bersih, lalu tumbuk yang halus. Campurkan air sedikit demi sedikit, lalu peras dan taruh di gelas. Masukkan asam jawa dan aduk sampai hancur. Diminum setiap pagi sebelum sarapan.

Untuk yang terlalu gemuk minum sekali lagi sebelum makan malam. Minumlah rutin selama satu minggu.

Apa hasilnya? Percayalah , amat menakjubkan! Berat badan saya turun 3 kg hanya dalam waktu 1 minggu! Semoga pengalaman ini bermanfaat bagi gadis remaja, bahkan bagi kaum ibu. Tapi ingat, kaum ibu yang sedang hamil dilarang keras minum ramuan ini.

Kiriman : Ny. Lies Rusmawatie, komp. Kehakiman 28 Utan Kayu, Jakarta

Vinosa