Sari Kelapa Saus Sirsak
Bahan :
- 1 buah sirsak ukuran sedang, diambil daging buahnya
- 200 cc air
- 200 cc sirup melon
- 1 bungkus nata de coco (sari kelapa) diberi warna merah
- 2 sdm selasih, direndam dalam air dingin
- es batu secukupnya
Cara membuat :
- Blender sirsak bersama air dan sirup melon hingga lembut
- Masukkan sari kelapa dan selasi, juga es batunya. Biarkan mencair hingga rasa manisnya pas.
- Sajikan dingin-dingin
Untuk 6 porsi
Sumber : Tabloid NOVA, 31-7-1994
